西方甜點
芝士蛋糕是一種西方甜點，主要由芝士、奶油乳酪或乳清乾酪等濃縮乳製品製成。
芝士蛋糕通常有柔軟的上層，混合了糖、雞蛋、奶油、椰蓉和水果等配料。芝士蛋糕的特點包括其豐富的口感和香甜綿軟的質地，有些芝士蛋糕還會在表層加上草莓或藍莓等裝飾。芝士蛋糕在結構上比一般蛋糕紮實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，芝士蛋糕的口味多樣，包括原味芝士、香草起士，朱古力芝士等。除了其美味，芝士蛋糕還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鋅、維生素B2和維生素A等營養成分，由於其是經過發酵作用製成，這些養份更易被人體吸收。