什麼是蜜糖

蜂蜜

蜜糖是蜂蜜的另一種叫法，是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類精製品。

蜜糖的主要組成部分是果糖，還含有一些水分和微量元素，如銅、鐵、鈣等。蜜糖的味道乾而甜，具有降血壓、保護肝脾、緩解疼痛等功效，對於需要高熱量和易消化食物的兒童來說，蜜糖是非常有益的。

此外，蜜糖還具有補中益氣、潤燥止痛、清熱解毒的作用，對於脾胃虛弱、便秘、咽喉腫痛等症狀有輔助治療的效果。從營養學的角度看，蜜糖中含有葡萄糖氧化酶和類黃酮等物質，可以增強人體免疫力，增加飽腹感，降低血壓和血脂。