什麼是調味劑

食品添加劑

調味劑是一種食品添加劑，用於改善食品的感官性質，使其更加美味可口，並促進消化液的分泌和增進食慾。

調味劑能提高食品的滋味，調節口味，消除異味。常見的調味劑包括各種香草、香料、鹽、糖和其他食品成分。在某些情況下，某些調味料也可以作爲主食或主要成分來食用。