逾越節是猶太教中最古老和最重要的節日之一，通常在猶太曆的尼散月（公曆3月或4月間）舉行，是爲了紀念摩西帶領以色列人從埃及奴役中逃出的事件。
逾越節的名稱源自《出埃及記》中的一箇故事，其中上帝命令以色列人在家門口塗上羊血，以作爲標記，使天使越過這些家庭，不傷害他們。因此，逾越節也象徵着上帝對以色列人的保護和拯救。
逾越節通常持續七天或八天，具體天數取決於不同的猶太教派別。在這段時間裏，猶太人禁止食用任何含有酵母的食品，只能喫無酵餅，這一習俗象徵着以色列人在緊急情況下匆忙離開埃及。
逾越節也是基督教的一箇重要節日，與復活節緊密相關。在基督教傳統中，逾越節與最後的晚餐聯繫起來，其中耶穌與十二門徒共度最後一箇晚餐，預示着他即將被捕和犧牲。