物質純化過程
重結晶是一種物質純化過程，涉及將晶體溶於溶劑或熔融狀態後，再從溶液或熔體中重新結晶出來。這個過程可以使不純淨的物質得到純化，或者使混合在一起的物質彼此分離。重結晶的原理是基於固體有機物在溶劑中的溶解度與溫度的密切關係，通常溫度升高時溶解度增大。如果將固體物質溶解在熱的溶劑中達到飽和狀態，冷卻時由於溶解度降低，溶液會變成過飽和狀態，從而析出晶體。
在這個過程中，利用溶劑對被提純物質和雜質溶解度的差異，可以使被提純物質從過飽和溶液中析出，而雜質則留在溶液中，或者如果雜質在溶劑中的溶解度極小，它們會被過濾除去，從而達到提純的目的。重結晶也被稱爲再結晶，是製藥企業中用於固體產物純化的最常用操作之一。