什麼是頭香

「頭香」有以下三種含義：

在調香學中，「頭香」或「頂香」指香精嗅辨時最初片刻所感到的香氣，是香精給人的第一香氣或香味印象，通常由揮發性高、香氣擴散力好的香料形成，如辛醛、王醛、癸醛等高級脂肪醛以及柑桔油、檸檬油等天然精油。

在佛教和道教中，「頭香」指在神佛像前焚燒的第一支香，這是一種傳統習俗，通常在春節或特定的宗教節日中尤為流行。

在酒類香氣結構中，「頭香」指最初嗅聞到的酒類特徵香氣。