5:2輕斷食法是一種減肥和健康維持的方法，其核心原則是在一週中五天保持正常飲食，而在剩餘的兩天中限制飲食攝入。在這兩天的輕斷食期間，人們攝入的熱量大約是正常飲食的1/3到1/4，通常在500到800千卡之間。這種方法旨在幫助人們減肥，同時不會感覺過度飢餓，甚至可能帶來身心愉悅的感覺。
5:2輕斷食法由蜜雪兒·哈維博士提出，並獲得了英國國家肥胖研究協會的最佳療法獎。該方法強調在輕斷食期間，儘管熱量攝入減少，但仍需保證膳食營養均衡，包括碳水化合物、蛋白質、維生素和脂肪等成分。此外，非斷食日也要限制高熱量、高脂肪和高糖食物的攝入。
需要注意的是，5:2輕斷食法適合健康成年人，但不適合孕婦、糖尿病患者、低血壓等特定人羣。在輕斷食期間，如果出現頭暈、出冷汗等低血糖症狀，應及時補充糖分並考慮中斷斷食。輕斷食除了幫助減肥外，還可能帶來清理體內毒素、減少脂肪堆積和降低血糖水平等健康益處，但同時也存在低血糖等風險。