什麼時節吃海鮮最好

吃海鮮的最佳時節因海鮮種類而異，以下是一些海鮮的最佳食用時間：

春季。3至5月是吃海鮮的好時節，尤其是皮皮蝦、蝦爬子（蝦蛄）、帶魚、鯧魚、淡菜、海螺、魷魚等。春季這些海鮮肉質鮮美，營養豐富。

夏季。6至8月適宜食用海帶、蛤類、鮑魚、巴浪、石斑等。夏季這些海鮮肉質肥美，口感佳。

秋季。9至11月適宜食用對蝦、螃蟹、蟶子、香螺、馬鮫魚、鰳魚、跳跳魚、鮸魚、黃泥螺、鮮白蟹、蝦潺、海鰻、紅膏嗆蟹等。秋季這些海鮮同樣肉質鮮美，口感豐富。

因此，選擇最佳的食用海鮮時間可以根據個人喜好和海鮮種類來決定。