"什麼的菜"這個問題較為模糊，沒有明確指出是詢問哪種類型的菜。不過，根據搜尋結果，可以提供一些形容菜的詞語，以供參考：
可口的飯菜：形容飯菜味道好，讓人感到愉悅。
豐盛的飯菜：形容飯菜種類繁多，數量充足。
美味的飯菜：形容飯菜味道美妙，吸引人。
香甜的飯菜：形容飯菜香氣撲鼻，味道甘美。
垂涎三尺：形容看到食物非常想吃，口水都要流出來。
大快朵頤：形容大口吃飯，非常享受。
饕餮大餐：形容食物非常豐盛，讓人吃得非常滿足。
珍饈美饌：形容食物非常美味，是美食的代名詞。
色味俱佳：形容食物顏色和味道都很好，非常吸引人。
以上詞語均可用來形容菜，具體使用哪個詞語取決於想要表達的具體情境和偏好。