西瓜的品種繁多，每種都有其獨特的風味和特點，因此「什麼西瓜最好」這個問題沒有絕對的答案，因為最佳口味取決於個人喜好。以下是一些受歡迎的西瓜品種：
無籽西瓜。果肉清爽多汁，適合夏日消暑。
黑皮西瓜。果肉鮮紅，甜度適中，口感爽脆，富含維生素和抗氧化物質。
黃皮西瓜。果肉淡黃色，口感清爽，適合喜歡淡雅口感的人群。
糖分密集型西瓜。果肉晶瑩剔透，口感極甜。
此外，黑美人西瓜和甜王西瓜也是受歡迎的品種。黑美人西瓜果肉鮮紅，甜度高，而甜王西瓜個頭大，甜度極高。選擇西瓜時，可以注意其外觀、重量、底部是否有成熟斑點以及敲擊時的聲音，這些都能幫助判斷西瓜的成熟度和品質。但最終哪種最好，還是要根據個人的口味偏好來決定。