仙人粄的吃法

仙人粄是一種流行的傳統甜點，主要以仙人草為原料，具有清涼解暑的功效。以下是幾種不同的食用方法：

基礎食用法。將仙人粄粉與涼水混合攪拌至無顆粒狀，然後加入沸水繼續攪拌，直至均勻。冷卻後，可以根據個人口味加入白糖、蜂蜜或煉乳。

創意食用法。可以將仙人粄與牛奶、奶茶或咖啡混合，也可以加入蜜豆、乾果等配料。

冰鎮食用法。將製作好的仙人粄放入冰櫃冷藏，口感會更加清爽。

此外，仙人粄也可以根據地區特色進行變化，如在廣東梅州地區，超市中售賣的即沖即吃的仙人粄，按照說明加入熱水後即可食用。