關於仙凡愛情故事的例子有很多，其中最著名的是牛郎織女的故事。
在民間傳說中，織女是負責編織雲霧和為仙女們紡線織錦的一個女神。牛郎是人間的農民兒子，有一次他意外地在老牛的指點下找到了下凡的織女，兩人一見鍾情，幸福地生活在一起。不久他們還生了一對兒女。然而這段姻緣卻惹來了諸神的責罰，在王母的干預下，他們被強行分開，只能在每年的農曆七月七日才能在鵲橋上相會。
這就是“仙凡愛情故事”的基本情節，其他類似的傳說還包括《白蛇傳》、《天仙配》等。這些傳說都反映了人們對純潔愛情、對自然界的敬畏，以及對命運不公的抗爭。