仙桃果可以通過多種方式食用,以下是一些常見的食用方法:
直接鮮喫。選擇漂亮且大的仙桃果,將其切成兩半,無需去核,可以加入黃冰糖後用高壓鍋煮10分鐘,然後取出果核,倒出果汁製成仙桃露,冰鎮後飲用更佳;或者盛出果肉製作成仙桃羹。
製作果醬。對於無法喫完的仙桃,可以加入剩餘的黃冰糖,小火慢慢收汁,熬成果醬,這樣的果醬可以抹在麪包上或加入自制酸奶中攪拌後食用。
釀酒。除了直接生喫外,還可以用來釀酒。
製作水果沙拉。將仙桃與蘋果、獼猴桃、香蕉等水果切塊混合,加入酸奶製成水果沙拉。
製作果汁。將仙桃去皮切成塊後,放入盛有涼水和冰糖的鍋裏煮,大火開後轉小火慢煮,可以熱喫或冷藏後食用。
這些方法都能充分利用仙桃果的美味和營養價值。