仙桃可以通過多種方式食用。以下是幾種常見的食用方法：
新鮮食用。挑選出漂亮且個大的仙桃，其餘的清洗乾淨備用。將仙桃用刀一分爲二，保留果核，加入黃冰糖，用高壓鍋煮10分鐘。之後取出果核，倒出果汁作爲仙桃露，冰鎮後飲用更佳。同時，可以盛出果肉作爲仙桃羹。
製作果醬。將仙桃去皮切塊，加入黃冰糖和清水煮沸，中小火慢煮至果肉軟爛，然後過濾出果汁和果肉，用小火煮至粘稠，可加入檸檬酸調整酸度。
水果沙拉。將仙桃與蘋果、獼猴桃、香蕉等水果切塊混合，加入酸奶製成水果沙拉。
烹飪後的食用。成熟的仙桃會微微龜裂或微軟時即可食用。此時可以將蒂頭的膠布剝掉，用清水洗淨後品嚐其美味與香氣。
以上是幾種常見的食用方法，可以根據個人口味和需求選擇適合的方式來享用仙桃。