仙芋是什麼

小吃

仙芋是一種源自台灣的小吃，主要由芋頭（或紅薯、木薯粉、白糖）和開水製作而成。它是一種甜品，可以在夏天冰鎮食用，也可以在冬天加熱食用。仙芋的製作過程包括將芋頭蒸熟、搗成泥狀、拌勻、搓揉、切制，然後融入各種粗糧，呈現出天然的顏色和香甜的口感。

此外，仙芋的名字寓意豐富，包括「仙姿玉質」和「芋心蓮葉」，象徵著德高望重、長命富貴、和和美美、瑞氣祥雲等美好願望。