企鵝的繁殖季節因種類而異。多數企鵝種類在南半球的春夏季繁殖，通常在每年的5月份左右。帝企鵝則在南半球的冬季，即7月到9月間繁殖。而阿德利企鵝的繁殖期則稍晚，在每年的10月到12月。王企鵝和南非企鵝、秘魯企鵝和加島企鵝一年可以繁殖兩次，而其他種類通常每年只繁殖一次。
不同種類的企鵝在繁殖時產蛋數量也有所不同。帝企鵝、王企鵝和某些其他種類每次只產一枚蛋，而其他種類則可能產兩枚蛋，有時甚至三枚。
雌性企鵝在交配後產蛋，之後雌性或雄性企鵝會負責孵蛋，這取決於種類。例如，帝企鵝是由雄性負責孵蛋，而阿德利企鵝則是雌雄共同孵化。