低糖水果和高糖水果的 區 別主要 基於每100克水果中糖分的含量。通常,每100克含糖量低 於10克的水果被 認 為是低糖水果,而含糖量在11克到20克(或更高)的水果 則被 認 為是高糖水果。
低糖水果的例子 包括 檸檬、青瓜、雪 蓮果、番石榴、柚子、草莓、 櫻桃、西 紅柿、 藍莓、甜瓜等。 這些水果通常口感 較酸,糖分 較低, 適合想要 控制糖分 攝入的人群食用。例如, 檸檬的含糖量非常低, 約 為4%到8%,而草莓和 櫻桃的含糖量分 別 約 為7%和8%,因此它 們都 屬於低糖水果。
高糖水果 則 包括 車厘子、 榴槤、提子、牛油果、 釋迦、火 龍果、 龍眼、甘蔗、香蕉、葡萄等。 這些水果通常口感甜美,含糖量 較高,每100克可提供 較多的能量。例如,香蕉和葡萄的含糖量 較高,分 別含有14%到18%的糖分。
需要注意的是, 雖然某些水果如 蘋果和柑橘 類水果(橙子、柚子)含有一定量的糖分,但它 們也富含 纖 維和 維生素C,有 助於 控制血糖水平,因此可以 適量食用。