佛手瓜催芽有多種方法，主要包括以下幾種：
沙子催芽法。首先準備一個容器（如泡沫箱或盆），放入濕沙子（一抓成團，一松就散開），然後將佛手瓜種子一顆一顆放置其中，邊上覆蓋沙子，將容器放在溫暖的地方，約兩周後種子會生芽，之後可將出芽的佛手瓜轉移到營養土中繼續生長。
水浸法。將佛手瓜去皮，切成一寸長段，放入清水中浸泡24小時，定時更換清水，之後洗淨佛手瓜段，用濕布包裹後放入寬口瓶中，保持濕潤環境。
濕布法。將佛手瓜清洗乾淨後，用濕布均勻擺放並纏繞，放入保鮮袋中，每天早晚透氣換氣。
浸泡法。用清水洗淨佛手瓜種子後，放入清水中浸泡12小時左右，然後用濕布或紗布包裹，放在溫暖通風處等待發芽。
發酵法。將佛手瓜種子放入保鮮袋中，加入新鮮綠葉或果皮，密封後放在溫暖通風處，約2-3天後可發芽。
溫水法。將佛手瓜種子放入40℃左右的溫水中浸泡30分鐘，然後用濕紙巾包裹，放在溫暖通風處等待發芽。
每種方法都有其特點，可以根據具體條件和可用資源選擇合適的催芽方法。