《保衛蘿蔔》的沙漠關卡攻略如下：
準備階段。首先，完成保衛蘿蔔的前六關以獲取足夠的金幣和經驗值。這些資源可用於購買新的植物和防禦工具，以及升級已有的植物和防禦工具。同時，了解沙漠環境的特點，如強烈的日曬和地形起伏，以便制定有效的防禦策略。
植物和防禦工具的選擇。在地形平坦的區域，布置防禦力較高的堅果類植物和攻擊力較強的射手類植物；在地形起伏的區域，選擇攻擊範圍廣的炮兵類植物。還需要考慮植物間的相互作用和克制關係。例如，堅果類植物可以阻擋敵人前進，保護攻擊力較弱的植物。
防禦工具的使用。地刺、電網、土牆等可以阻擋敵人前進並降低其速度；磁力舞台和風扇可以控制敵人走向，使其遭受更多攻擊；保護罩和氣球炸彈可保護植物，但使用次數有限，需謹慎使用。
應對特殊挑戰。面對飛行敵人，使用高射炮等能攻擊空中的植物；面對地面大型敵人，使用超級食人花等攻擊力強的植物；及時調整防禦策略以應對惡劣天氣條件如沙塵暴。
布局和技能使用。根據地形特點選擇合適的防禦塔，形成互相配合的防禦體系；在關鍵時刻使用技能扭轉戰局；根據局勢和敵人特點決定金幣的分配和塔的升階。
通過這些策略，可以在《保衛蘿蔔》的沙漠模式中更有效地保護蘿蔔並獲得高分。