選擇保鮮盒時，應考慮以下因素：
形狀和尺寸。根據存儲需求選擇合適的形狀和尺寸。方形保鮮盒適合儲存蔬菜、水果等，便於疊放收納；圓形保鮮盒則適合儲存油膩食品，易於清洗且有利於冷空氣流通。選擇保鮮盒時，要考慮其容量是否適合需要存放的食物種類，以及家庭人口數量和冰櫃大小。
密封性。保鮮盒的密封性非常重要，確保盒蓋緊密貼合，以防空氣中的水汽進入導致食材變質。具有固定扣設計的上蓋在意外碰撞時也不易脫落，提供更安全的密封效果。
材質。根據使用場景選擇材質。塑膠保鮮盒輕便且經濟，適合日常使用，但不易清洗油脂；玻璃保鮮盒耐高溫，適合微波爐使用，易於清洗，但易碎；不鏽鋼保鮮盒耐腐蝕，耐高溫，但不適合微波爐使用。
附加功能。如需長時間儲存食材或提高保鮮效果，可選擇具有真空功能的高級保鮮盒。這種保鮮盒能有效抽出盒內空氣，保持真空狀態，避免食物氧化或變味。
保溫性。如果需要，可以選擇具有保溫功能的保鮮盒。在使用前檢查其保溫性能，例如通過倒入熱水並觀察表面是否過熱來判斷。
綜上所述，選擇保鮮盒時需綜合考慮形狀、尺寸、密封性、材質、附加功能和保溫性等多個因素，以滿足個人需求和實際使用情況。