信息提取方法主要包括以下幾種：
觀察諮詢法。這是最基本且常用的方法，包括現場觀察和直接或間接詢問來獲取信息。觀察可在不被覺察的情況下進行，結果較可靠，但只能了解表面的表徵，無法獲取信息的實質內容（如動機、態度等內心活動）。諮詢則可通過語言交流深入了解內心活動，但結果可能受諮詢時的心理狀態影響。
回顧檢索法。利用信息資料的檢索工具，如手工或機器檢索工具，檢索圖書、雜誌、計算機、多媒體等資料。檢索內容可以是公開發表的文字、圖像或尚未公開的內部動態、信息。檢索範圍可以涉及本單位、國內乃至國外。
相互交換法。通過不同渠道或形式交換信息，範圍廣泛。
有償購買法。通過正常渠道購買相關信息載體來獲取信息。日常生活中，大多數信息是通過這種方式獲取的。
調查方法。分為普查和抽樣調查。普查是對有限總體中每個個體進行調查，而抽樣調查是從總體中抽取部分樣本進行調查，用所得數據推斷總體。
大數據信息抽取方法。包括實體識別技術（識別文本中的實體信息，如命名實體、時間實體、地點實體等）、關係抽取技術（抽取文本中實體之間的關係信息，如人物關係、事件關係、事物關係等）、文本分類技術（將文本數據按不同類別分類，如新聞分類、郵件分類、網頁分類等）、情感分析技術（分析文本中的情感信息，如產品評論、社交媒體分析、輿情分析等）和數據去重技術（清理數據集中的重複數據）。