"做咩啊"在粵語中的意思是"幹什麼"或"做什麼"。這是一種常見的一般疑問句，用於詢問某人正在做什麼或打算做什麼。在廣東人的日常對話中，這個短語非常常用。
當表示對別人正在做的事情感到好奇或感興趣時，可以說：「做緊乜嘢啊？」
如果是在表示對別人正在做的事情感到不解或帶有不耐煩的情緒時，可能會用：「做咩嘖你？」
此外，「咩」在粵語中也可以作為感嘆用字，類似於國語中的「啊」或「呀」。例如，「你有咩事」意味著「你有什麼事」。
綜上所述，「做咩啊」不僅是一個詢問動作或活動的短語，還可以根據上下文表達不同的情緒和語氣。