製作年糕的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：
準備材料。需要200克粘米粉（大米粉）和150克糯米粉。
混合粉類。將兩種粉類混合均勻。
加入水分。分次少量加入230克溫水，邊加邊攪拌，直至沒有乾粉。
調整狀態。用手將大顆粒搓開，直到麵團的狀態是抓起一把可以成團，輕碰會散開。
蒸製。在蒸屜上鋪上蒸籠布，倒入調好的粉，攤平，並在上面戳幾個洞以便蒸熟。冷水上鍋，水開後中火蒸25分鐘。
揉制。蒸熟後取出，趁熱揉成團。剛開始可能會有點燙手和粘手，可以帶上手套操作，手套上也可以抹上少許油以防粘。
分劑。揉好後分成小劑子，揉圓或搓成條狀。
儲存。細的年糕條可以冷凍保存，粗的可以直接冷凍。
此外，還可以根據個人喜好添加不同的配料或調味料，如紅糖、薑汁、紅棗等，製作成不同口味的年糕。