製作粉的方法可以根據不同的原料有所不同，以下是以紅薯和米為例的詳細步驟：
紅薯粉的製作方法。首先選擇紅薯，洗淨後可以不去皮，切成小塊；使用破壁機加水將紅薯打碎，越細膩越好；將打好的紅薯泥倒入網袋中，過濾出紅薯汁；將過濾後的紅薯泥放入盆中，加水揉搓，以洗出澱粉；澱粉液靜止沉澱5小時後，倒掉上面的清水，剩餘的澱粉凝固在盆底；將澱粉鏟下，曬乾後用擀麵杖擀成粉末狀，過篩後保存。
米粉的製作方法。首先選擇黏度較低的大米，洗淨後浸泡3到4小時；使用石磨或電動磨米機將米粒磨成粉漿；將米漿放入裝有毛細孔的棉布袋中，施加壓力以去除水分；將濕澱粉揉碎後放入大桶中攪拌，製成粿粉團；將粿粉團蒸煮、攪拌、掄成米片；將米片捲成圓筒狀，壓擠成米粉；將米粉蒸煮至全熟；切成段後晾曬。
這兩種方法分別展示了如何從紅薯和米製作成粉末狀的食材。每個步驟都需要細緻的操作以確保最終產品的質量。