製作蒸麵包的方法如下：
準備材料。通常需要3個雞蛋、1克鹽、4克酵母、50克白糖、150毫升純牛奶、20克奶粉和400克麵粉。
混合雞蛋和液體。將雞蛋打入大碗中，加入白糖、酵母、牛奶和奶粉，攪拌均勻。
加入麵粉。將麵粉分次加入雞蛋液中，邊倒邊攪拌，直到攪拌成大的面絮狀。
加入油。加入20克食用油，用手揉成麵團。
揉面。將麵團放在案板上，像洗衣服一樣反覆揉搓，直到麵團表面光滑，可以拉出薄薄的手套膜。
發酵。將揉好的麵團放入大碗中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至體積的兩倍大，大約需要45分鐘到1小時。
排氣和整形。發酵好的麵團取出後，輕輕排氣，然後整理成圓形，放入模具中，蓋上保鮮膜再次發酵至體積的1.5倍大，約需要15分鐘到30分鐘。
蒸製。在麵團表面刷上一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻或椰蓉作為裝飾，放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘。
冷卻和脫模。蒸好後燜3分鐘再開蓋，稍微冷卻後脫模。
這種蒸麵包的做法簡單，口感蓬鬆暄軟，帶有淡淡的奶香味，適合家庭製作。