傣味撒撇

傣味撒撇是雲南傣族的一種特色小吃，具有獨特的味道。它主要有兩種類型，分別是酸撒和苦撒。以下是相關介紹：

酸撒。其主要成分包括檸檬、韭菜、蒜、小米辣、芫荽等，這些材料混合後，可以製作成蘸料，通常與米線或牛肉一同食用。

苦撒。其製作更為複雜，通常涉及牛苦腸內的粉末，這種粉末經過文火焙乾後，與清水一起慢熬，形成苦撒蘸水。

傣味撒撇的味道可能一開始不易被接受，但多次嘗試後往往會愛上這種獨特的風味，特別是在夏天，它可以帶來清涼和解暑的感覺。