催熟水果的常用方法包括：
密封催熟。將未成熟的水果放入密封容器中，如保鮮袋或密封盒，可促進水果釋放乙烯，加速成熟過程，這種方法適用於香蕉、獼猴桃、芒果等水果。
放置催熟。將獼猴桃等水果放在紙箱中，置於室溫下，可促進成熟，適合數量不多的水果。
使用乙烯催熟。乙烯是一種天然植物激素，可以促進果實成熟，可以通過噴灑乙烯溶液或使用乙烯利催熟劑在獼猴桃等水果上實現快速成熟。
與其他成熟水果混放催熟。例如將生香蕉與熟香蕉放在一起，可以促進生香蕉成熟，這是因為成熟水果會釋放乙烯，加速其他水果的成熟。
使用熱風催熟。將獼猴桃等水果放入烤箱或乾燥機中，用高溫熱風烘乾 ，可加速成熟。
溫水催熟。將獼猴桃等水果放入溫水中浸泡，可加速成熟，但需注意水溫不宜過高。
陽光催熟。將獼猴桃等水果放在陽光下照射，可加速成熟，但需避免過長時間照射。
做出劃痕催熟。在獼猴桃等水果上無關緊要的部分用小刀劃口或用細針扎出傷痕，然後放入一個成熟的水果中，促進成熟。
大米掩蓋催熟。將獼猴桃等水果埋在大米中，利用大米中的乙烯促進水果成熟。
紙張包裹催熟。用紙包裹獼猴桃等水果，尤其在低溫環境下，促進乙烯的釋放，加速成熟。