內酯豆腐是一種常見的豆腐產品，以其細膩和滑嫩的口感而受到歡迎。以下是一些簡單美味的做法：
涼拌內酯豆腐。將內酯豆腐的包裝紙撕掉，倒扣在盤子上，然後在四個角剪出小洞以便脫模。將豆腐切成片，在盤中輕輕劃開，防止在切好後裝盤時破碎。準備調料，如蒜末、小米辣、香蔥、蝦皮、白灼醬油、香醋、少許白糖、松茸鮮、香油等，將這些調料混合均勻後倒在豆腐上，最後撒上蔥花作為點綴。
雞蛋肉末燉豆腐。將內酯豆腐切成小塊，與肉末、蒜末一起燉煮。加入生抽、鹽、味素、代糖等調料，燉煮至湯汁收汁，最後撒上蔥花。
搭配其他食材。例如，可以將內酯豆腐與黃瓜、雞蛋一起煮湯，或者加入榨菜、紫菜、花生米等食材製作香辣豆腐腦。
這些做法既簡單又美味，可以根據個人口味進行調整。