八仙果是什麼做的

八仙果主要是由葡萄柚和陳皮、半夏、茯苓、甘草等藥材製作而成。

古時候，八仙果是用香櫞瓜製作的，但在近現代，主要使用的是葡萄柚。製作過程中，首先要將葡萄柚頂部開一個小蓋，去除果肉，然後將陳皮、半夏、茯苓、甘草等藥材塞入內部，這個過程稱為「填餡」。之後，這些填有餡料的葡萄柚會經過陰乾處理，最後切成丁狀，即成為市面上銷售的八仙果。