八女茶是一種產自日本九州島福岡縣八女市的茶葉，以其獨特的口味和香氣而聞名。八女茶的生長環境位於濃霧瀰漫、氣候涼爽的地區，這種氣候條件使得茶葉生長得非常適合。八女茶的口味相對較重，但同時具有甘、醇、香的特點，屬於高級名茶。其中，傳統的本玉露被認為是綠茶中的極品。
八女茶的製作工藝也相當獨特，例如，傳統的本玉露茶樹是不經修剪，任其自然生長。當新芽葉長出時，會用草編蓆子遮光約20天，這樣可以使茶葉中的胺基酸類成分增多，從而生產出苦味較少、香氣濃郁的茶葉。
八女茶的歷史也十分豐富，其起源可以追溯到明朝永樂年間，當時日本的高僧榮林周瑞禪師來到蘇州靈岩山寺學習農禪生活，並將茶種帶回日本。在日本八女市，這種茶葉得到了進一步的發展和改良，成為了日本全國聞名的名茶。