冬瓜籽的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的方式。以下是幾種常見的冬瓜籽食用方法：
清煮冬瓜籽。將冬瓜籽清洗乾淨後，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉文火煮約一個小時，可根據口味加入冰糖。這種方法適合內火旺盛導致臉上起痘的人。
冬瓜子菊花茶。將冬瓜子、菊花清洗乾淨後放入鍋內，加入適量清水，大火煮開後轉文火煮約8分鐘，關火後燜2分鐘即可飲用，可加入冰糖調味。
冬瓜子金銀花茶。將冬瓜子、金銀花清洗乾淨後放入砂鍋內，加入適量清水，大火煮開後轉文火煮約29分鐘，即可飲用。
炒食。將冬瓜子放入鍋內用小火翻炒至熟透，可加入調味品增加風味。
烘烤。將冬瓜籽放在烤盤上，用中低溫度烤烘約15-20分鐘，直到變脆，可作為零食食用。
製作面膜。將冬瓜籽碾成粉末，調入牛奶或蜂蜜中，製作成面膜敷臉，有助於美白肌膚和去除水腫。
每種方法都有其獨特的功效和風味，可以根據個人喜好和需求選擇適合的食用方式。