冰皮的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
將牛奶、白糖、色拉油倒入盆中，攪拌均勻。
加入糯米粉、粘米粉、澄面，充分攪拌均勻，直到成為稀麵糊。
將攪拌好的麵糊靜置30分鐘。
之後，將麵糊放入蒸鍋中，大火蒸15至20分鐘，直到熟透。
蒸熟後，用筷子攪拌麵糊直至順滑。
等待麵糊完全冷卻後，根據需要加入不同口味的粉類（如抹茶粉、紫薯粉等），攪拌均勻即可。
除了上述步驟，還可以根據個人喜好添加不同的餡料，如紅豆沙、綠豆沙等，增加冰皮的口感和營養價值。在製作過程中，需要注意粉類與液體的比例，以及蒸煮的時間和火候，以確保冰皮的口感和質地。