製作冰糖雪梨汁的步 驟如下：
準備食材，雪梨2 個， 銀耳1小朵， 乾百合1小把，大 棗 幾個，枸杞少 許，冰糖 適量（最好使用 黃冰糖）。
雪梨清洗 後削皮，切成小 塊 備用。
銀耳和 乾百合分 別用 溫水泡 發。
銀耳泡 發 後清洗 乾淨，撕成小 塊， 乾百合清洗 後 備用。
將雪梨 塊、 銀耳、 乾百合放入砂 鍋或 鍋中，加入足量清水。
大火 燒 開 後 轉小火， 蓋上 蓋子 燉煮20 分鐘。
加入大 棗和枸杞， 繼 續 燉煮10到20 分鐘。
最 後根 據 個人口味加入冰糖， 繼 續 燉煮5 分鐘左右，直至冰糖完全溶解。
完成。可以享用清甜的冰糖雪梨汁了。