冷藏蛋的保存 時 間 取決於多 個因素， 包括 溫度、是否已 經清洗以及是否已 經煮熟。通常，在2到5 攝氏度的冷藏 條件下，未煮熟的 雞蛋可以保存大 約30天到60天，即大 約1到2 個月。然而， 為了 確保食品安全， 應 該定期 檢查 雞蛋的 質量。如果 雞蛋出 現任何 變 質的 跡象，如蛋 黃 變臭或蛋清 顏色 變 綠， 應 該立即 丟 棄。此外，生 雞蛋在冷藏前不 應清洗，以免 損 壞蛋 殼外的保 護 層。如果 雞蛋已 經清洗或煮熟，保存 時 間 會 縮短。 總的 來 說，冷藏蛋的保存 時 間受多 種因素影 響，但通常在1到2 個月之 間。