記錄出入量的方法包括：
液體攝入記錄。包括患者攝入的水和液態飲食，如茶、湯、果汁、奶昔等；某些含水分較高的固體食物，如水果、冰淇淋等；以及攝入的液體藥物，包括口服液體藥物或靜脈注射的液體。使用有容量刻度標記的杯子或容器測量並記錄。
液體排出記錄。主要爲尿量，還需記錄嘔吐物、引流管排出物（如胃管、導尿管）量、腹瀉或其他排泄物的量；特殊情況下，如血液或其他體液丟失的量也需記錄。使用合適的測量工具，如量杯或量筒，準確測量並及時記錄。
記錄時間和方式。出入液量記錄的時間應明確，例如晨7時到晚7時用藍黑鋼筆或碳素鋼筆記錄，晚7時到次晨7時用紅鋼筆記錄。記錄應以“ml”爲單位，確保單位統一，便於計算和總結。出入液量總結應按時進行，一般每日於晚7時做12小時的小結一次，次晨7時做24小時總結，並將24小時總出入液量填寫在體溫單的相應欄內。
進行出入量記錄時，應確保記錄及時、準確、完整，不得隨意塗改，以保持記錄的有效性。