切削油是一種用於金屬加工過程中的液體，主要用於潤滑和冷卻切削區域，減少加工中產生的熱量和磨損，提高加工效率和加工質量。切削油的成分主要包括：
基礎油：
礦物油：如煤油、柴油、輕質潤滑油餾分等。
合成油：用於特定的高性能要求。
植物油：環保型選擇，適用於某些輕負荷切削加工。
複合油：由礦物油和動植物油（5%-10%）混合而成，適用於輕負荷切削加工。
添加劑：
硫化豬油、硫化脂肪酸酯：增強潤滑性能。
極壓抗磨劑：如硫、磷、氯等，滿足黑色金屬和齒輪等深度金屬加工的要求。
潤滑劑、防鏽劑、防霉殺菌劑：保護工具機和工件不受腐蝕。
抗氧劑：延長切削油的使用壽命。
催冷劑：提高切削過程中的冷卻效果。
乳化劑：幫助切削油和水發生乳化反應，形成乳化液，便於在工具機上使用。
切削油按化學組成分為非水溶性（油型）液和水溶性（水型）液兩大類。水型切削液包括乳化液、半合成切削液和合成切削液，而透明型可以是加入少量潤滑油或不加入潤滑油的全水基合成切削液。此外，還有一種是完全是水的切削液，即電解強鹼水，對人體和環境無害，是一種環保、低成本的切削液。