剝皮蒜頭怎麼保存

剝皮的大蒜可以通過以下幾種方法進行保存：

密封保存法。將剝皮的大蒜放入乾燥的容器中並密封，這樣可以隔絕空氣，防止大蒜吸收水分而生芽，一般可以保存一週左右。

低溫保存法。將剝皮的大蒜放入保鮮袋中密封，然後放入冰箱冷藏，有助於保持大蒜的新鮮度並抑制變質，是保存剝皮大蒜的好方法。

醃製保存法。將剝皮的大蒜放入乾燥容器中，撒上鹽或其他醃製料，然後密封，可以在常溫下保存較長時間。

冷凍保存法。將剝皮的大蒜攪拌成小塊，放入保鮮袋中密封，然後放入冰箱冷凍，每次使用一小塊即可。