加和作用，也稱為相加作用或加和效應，是指兩種或多種藥物或毒物聯用時，其效應等於各自單獨套用時效應的總和。這種作用通常發生在藥物或毒物作用於同一部位或受體，且它們的作用性質相似時。在藥物學中，當兩種藥物聯用時，如果它們的效應相當於各自單獨使用時效應的總和，則稱為相加作用。例如，兩種抗膽鹼藥物聯用時，如果它們的效應等於各自單獨使用時效應的總和，則表明存在相加作用。在臨床用藥時，如果兩種藥物聯用產生相加作用，通常應該減少每種藥物的劑量，以避免藥物中毒的風險。
相加作用可以分為劑量相加作用和效應相加作用。劑量相加作用是指兩種藥物的不同劑量組合產生相同的效應，而效應相加作用則是指兩種藥物聯用時的總效應等於各自單獨套用時的效應之和。
在毒物學中，加和作用也指多種毒物混合時產生的生物學作用是各種毒物分別產生的作用強度的總和。這種情況下，毒物的生物學作用的性質比較相似，或作用於同一部位或組織。例如，多種有機磷化合物同時作用於機體時，其膽鹼酯酶抑制率往往呈相加作用。
總結來說，加和作用是指兩種或多種藥物或毒物聯用時，其效應等於各自單獨套用時效應的總和。這種作用在藥物聯用時需要特別注意，以避免藥物中毒的風險。