包包菜，也稱為包菜或捲心菜，是十字花科蕓薹屬的一種植物，其特點是層層包裹成球狀體。它的學名為結球甘藍，別名還包括圓白菜、甘藍、洋白菜等。
包包菜富含多種營養素，包括大量的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及鈣、鐵、鉀、硒等多種礦物質。這些營養成分使包包菜具有消食通便、補充營養的作用。它還含有視黃醇、VC和鈣，對兒童骨骼生長和老年人骨質疏鬆的預防有重要作用。
此外，包包菜的做法多樣，可以炒食、涼拌、醃製或做湯等。例如，可以製作清炒包菜、蔬菜沙拉、蔬菜湯或醃包菜等。這些不同的烹飪方法使得包包菜成為一種非常實用和多功能的食材。
需要注意的是，包包菜雖然營養價值高，但也含有較多的膳食纖維，因此腹瀉者不宜食用，以避免加重症狀。在食用時，還應根據個人口味適量食用，避免暴飲暴食。