包心芥菜的吃法多種多樣，下面是一些流行的做法：
肉片炒包心芥菜。將精瘦肉切片，醃製後與包心芥菜和紅椒一起快炒，加入適量調味料。
香菇五花肉煲。使用包心芥菜、五花肉和小香菇，加入調味料和水煮至軟爛。
豬骨燉包心芥菜。用豬骨和包心芥菜一起燉煮，加入薑片和米醋以增加口感。
醃製包心芥菜。將包心芥菜浸泡水中，第二天切碎後炒制，可加入少量鹽調味。
上湯芥菜。使用包心芥菜、肉末、香菇和蝦米等，搭配調味料煮成上湯。
肥肉炒包心芥菜。用豬肥肉煸炒出油，加入蒜片和包心芥菜快速翻炒。
魷魚香菇煲。結合包心芥菜、魷魚、香菇和五花肉，煲制出乾香鮮甜的味道。
潮式豬肉煲。用五花肉、香菇、蝦米和包心芥菜製作一道潮汕風味的菜餚。
每種做法都能充分展現包心芥菜的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。