包拯，又稱「包公」，以不附權貴、鐵面無私著稱，審理過許多著名的案件。以下是包拯所審理的一些著名案件：
割牛舌案：包拯在安徽天長縣當縣令時審理的一起案件。一位農民告狀說其耕牛的舌頭被人割掉，包拯讓農民宰殺耕牛以減少損失，並設計捉拿了割牛舌的罪犯。
冷青案：這是一起涉及皇室的案件，發生在包拯調任京城為官期間。有人宣稱自己是宋仁宗的皇子，包拯審理了此案。
狸貓換太子案：這是一起涉及後宮的案件，能夠將幾十年前的後宮奇冤昭雪於天下。
鍘美案：在戲曲中，包拯審理過《鍘美案》，並在《八件衣》中主持過公道。
花亭相會案：在戲曲中，包拯審理過《花亭相會》中的高文舉和張梅英的案件。
以上案件反映了包拯的決斷英明和敢於替百姓鳴不平的品質，他在審理案件時能夠水落石出，讓狡猾的罪犯原形畢露。後世將他奉為神明崇拜，贏得了「包青天」的稱號。