養生酒
包酒是一種獨特的養生酒，源自中國浦城地區的民間釀製。它結合了紅酒的柔和與白酒的烈性，具有特殊的口感和風味。包酒的製作過程中，窖藏時間的長短對酒的品質有決定性影響，通常以年份來命名，如「一年為一包，二年為二包」，隨著時間的推移，酒質會變得更加醇厚。浦城包酒有漁梁驛包酒、七倒金包酒和桂花露包酒等幾個著名品牌。
包酒的製作靈感來源於一位山野農民的偶然發現，他將谷燒的白酒用來勾兌糯米甜酒，並將這種混合酒密封在缸中，埋在地下陳化。經過一段時間後，這種酒不僅融合了白酒的剛烈和清醇，還保留了甜酒的軟嫩和綿長，形成了剛柔並濟的美妙風味。因此，這種酒被稱為「包酒」，意指白酒包裹著甜酒，同時也象徵著包容的概念。