北京有很多名人御用營養師，他們不僅有豐富的專業知識，也掌握了一些獨特的食物養生技巧，下面就給北京人的身體特點和需要給出一些他們的飲食建議。
首先，我們知道北京的飲食習慣相對較油膩，紅燒肉、烤鴨等都是特色美食，但如果長期過量攝入這些高脂肪、高熱量的食物，可能會導致體重增加、血脂異常等問題。因此，飲食要儘量清淡，多吃蔬菜水果，減少油炸、燒烤等烹飪方式的使用。
其次，北京的氣候乾燥，容易出現皮膚乾燥、喉嚨疼痛等問題。因此，飲食中要適當增加一些具有滋潤作用的食材，如銀耳、燕窩、蜂蜜等。同時，多喝水也是保持身體水分的重要措施。
此外，北京人普遍喜歡吃麵食，但麵食中含有較高的碳水化合物，如果攝入過量，可能會導致血糖波動、肥胖等問題。因此，飲食中要適量控制碳水化合物的攝入量，適當搭配一些蛋白質和脂肪食物。
針對不同人群的身體特點，北京名人御用營養師有如下建議：
1. 青少年：處於生長發育期，需要攝入足夠的蛋白質和鈣質。建議飲食中增加魚肉、瘦肉、豆類等富含優質蛋白質的食物，同時也要多吃蔬菜水果，補充鈣質。
2. 孕婦和哺乳期婦女：需要攝入更多的營養物質來滿足母嬰的需要。建議飲食中增加富含蛋白質、鈣質和鐵元素的食物，如魚肉、雞蛋、豆腐、紅肉等。
3. 老年人：身體機能逐漸下降，需要攝入更均衡的營養。建議飲食中增加富含膳食纖維、維生素和礦物質的食物，如蔬菜、水果、全穀類食物等。
總之，北京名人御用營養師建議大家在飲食中注重營養均衡，適量控制碳水化合物、脂肪和蛋白質的攝入量，多吃蔬菜水果、多喝水、適量運動，以保持身體健康。同時，也要根據自己的身體特點和需要，適當調整飲食方案。