北京作為中國的首都，擁有豐富的美食文化，無論是傳統的老北京小吃還是現代的餐飲體驗都值得一探。以下是一份詳細的美食攻略，幫助您在旅遊期間品嘗到北京的特色美食。
牛街美食區
白記年糕：位於牛街，提供多種口味的年糕，現切現賣，是體驗傳統北京小吃的絕佳選擇。
伊寶荷葉甄糕：同樣位於白記年糕附近，這款糕點不加糖，甜味來自蜜棗和豆沙，是當地的特色甜品。
清真超市：這裡有馬記糖葫蘆和乳酪魏，還有各種宮廷糕點，是探索北京傳統美食的好地方。
正興德茶樓：可以品嘗到老字號的茉莉花茶，體驗北京的茶文化。
涮羊肉和豆汁
聚寶源：以涮羊肉聞名，是北京最火的涮羊肉館之一。
寶記：位於聚寶源對面，提供地道的豆汁和焦圈，是體驗北京早餐的好地方。
北京特色菜餚
璽源居老北京涮肉：位於前門，提供非常地道的北京傳統火鍋。
四季民福、玉林、便宜坊：這些餐館提供正宗的北京烤鴨。
京味小吃
炸醬麵、驢打滾、豆計、豌豆黃：這些都是北京著名的傳統小吃，可以在當地的餐館或小吃攤找到。
特產
北京果脯、北京酥糖、六心居醬菜：這些都是北京的特色手信，適合帶回家分享。
小貼士
北京的公交和捷運線路複雜，對於首次訪問的遊客，可以考慮參加一個包含吃住門票的當地團，這樣不僅可以省去交通和行李的煩惱，還能更全面地體驗北京的風情。
希望這份攻略能幫助您在北京的旅行中享受到美食的樂趣。