北京的美食 豐富多 樣，以下是一些特色美食攻略：
烤 鴨。四季民福烤 鴨店故 宮店是 熱 門 選 擇，提供美味的烤 鴨和正宗的北京小吃，利群烤 鴨店和便宜坊也是不 錯的 選 擇。
銅 鍋涮肉。南 門涮肉和聚 寶源是受 歡迎的 選 擇，提供 鮮美的肉 質和 傳 統的北京火 鍋 體 驗。
滷煮火 燒。 陳 記 滷煮小 腸和 門框胡同 百年 滷煮是不 錯的 選 擇，提供正宗的 滷煮火 燒和 豐富的配菜。
炒肝。姚 記炒肝店以其美味的炒肝和肉包子而 聞名。
炸醬麵。方 磚 廠69 號 炸醬麵和海碗居（王府井店）提供地道的 炸醬麵。
驢肉火 燒。老回回小吃是知名的 選 擇，提供美味的 驢肉火 燒。
門 釘肉 餅。 寶瑞 門 釘肉 餅和牛街的祥 雲 軒肉 餅是不 錯的 選 擇，提供巨大的肉 餅和美味的汁水。
北京小吃。 包括糖油 餅、炸灌 腸、炒肝、 痲豆腐、 驢肉火 燒、北京 乳酪、豆汁等。
糕 點。稻香村是知名的 選 擇，提供各 種口味的 傳 統北京糕 點。
此外，北京 還有 許多其他美食和餐 館，如北京烤 鴨、 銅 鍋涮肉、 滷煮火 燒、炒肝、 炸醬麵、 門 釘肉 餅、北京小吃和糕 點等。