曲曲菜的吃法有多種，如清拌、痲醬、炒雞蛋、包餃子、做包子、涼拌、蒸食等。以下是一些具體的做法：
清拌。將曲曲菜清洗乾淨後，用手擰成小段，加入適量鹽、生抽、陳醋、香油調味即可。
痲醬。將曲曲菜洗淨後，加入芝痲醬、鹽、生抽、米醋、香油調製的醬料。
炒雞蛋。將曲曲菜嫩葉焯水後切碎，與炒好的雞蛋和其他調料一起炒制。
包餃子或包子。將曲曲菜與肉餡等其他配料混合，用於包製餃子或包子。
涼拌。將曲曲菜焯水後切段，加入蒜泥、小米辣、花椒粉等調料，用熱油澆上，加入香醋攪拌均勻。
蒸食。將曲曲菜均勻裹上玉米麵或其他麵粉後蒸製，可搭配蒜泥、辣椒油等蘸料食用。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。嘗試多種做法可以讓曲曲菜的風味更加豐富多樣。