卑柿

卑柿是一種落葉小喬木植物，屬於柿樹科。它的果實呈紅黃色，大小與杏相似，只能生吃，不宜製成柿餅等乾製品。與其他柿子成熟時顏色相似，卑柿即使成熟也保持青色。卑柿的味道甘、澀，性質寒涼，無毒。它的功效包括治療由壓丹石藥引起的發熱、利水、解酒毒、去除胃中熱、止煩渴、潤心肺。然而，由於卑柿性寒，不宜過量食用，特別是不能與螃蟹一同食用。