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南棗是什麼棗

黑棗

南棗是一種具有獨特風味和營養價值的棗類食品,具體特點如下:

產地與歷史:

主要產於浙江省義烏東陽淳安蘭溪等縣(市)。

自清朝乾隆時期起,南棗就被列為貢品,每年進獻給皇帝。

品質與特徵:

特徵為皮色烏亮透紅,花紋細緻,肉質金黃,個大均勻。

含糖量高達10-36%,維生素C含量極高,是普通水果的90-120倍以上。

種類:

包括淌江紅棗原紅蜜棗兩種。

也被稱為黑棗,具有軟糯香甜的特點,果肉厚實。

功效與適用人群:

具有補中益氣、養血安神的功效,適合貧血、氣血不足等體質的人食用。

銷售與文化:

主銷於廣東、廣西、福建、江蘇、上海等省市,以及東南亞各國和港澳地區。

在文化上,南棗不僅是美食,更是浙江省的傳統名牌出口商品之一,供不應求。

綜上所述,南棗不僅是一種美味的食品,還承載著豐富的文化歷史和健康價值。