南橘北枳是一個漢語成語，拼音為*nán jú běi zhǐ*，用來比喻環境對人的影響。具體含義和出處如下：
含義：原指淮南的橘樹，如果移植到淮河以北，就會變成枳樹。枳是一種與橘不同的植物，古人誤以為南方之橘移植到淮河之北就會變成枳。這個成語用來比喻同一物種因環境條件不同而發生變異，也用來形容某種事物因為環境的變化而「異化」或者「變質」。
出處：最早出自於《晏子春秋·內篇雜下》。在故事中，晏子引用這個例子來反駁楚王對齊人「善盜」的誣衊，說明橘生淮南為橘，生於淮北為枳，葉徒相似，味實不同，原因在於水土、地氣不同。然後採用類比推理，指出齊人在齊不盜，入楚則盜，正是楚之水土地氣，即社會環境使然。
啟示：環境影響人，環境變了，事物的性質也可能隨之改變。這個成語在現代漢語中似乎用於貶義稍多些，形容一些新的教育理念在中國登入後，由於「水土不服」而明顯偏離了其「真諦」，就被形容為「南橘北枳」。
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