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南瓜大米粥的做法

南瓜大米粥的做法有多種版本,以下是一種常見的做法:

選擇一個老南瓜(金黃色),去皮去瓤,切成薄片。

將切好的南瓜片放在蒸鍋中蒸熟,大約蒸15分鐘。

在蒸南瓜的同時,將大米淘洗乾淨,倒入電飯煲或砂鍋中,加入5~6杯清水,選擇熬粥模式或直接開啟煮粥。

南瓜蒸熟後,用叉子壓成細膩的南瓜泥。

將南瓜泥倒入煮好的大米粥中,攪拌均勻。

根據個人口味,可以在熬煮過程中加入冰糖或出鍋後加入白糖調味。

熬煮1~2分鐘,直至粥變得金黃色和濃稠。

這是一種基本的南瓜大米粥做法,您可以根據自己的口味和需求進行調整。